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原隻10頭鮑魚(12隻)、鮑汁花膠(12件)
宗谷元貝(12粒)、本地大蠔豉(12粒)
紅燒海參(12件)、自家製炸蝦丸(12粒)
鹵香腩肉(12件)、鹵香豬利(12件)
鮑汁扣大鵝掌 (12隻)、貴妃雞(1/3 隻)
南乳豬手粒(12粒)、爽口豬皮(12 件)
上湯土魷(12件)、蠔油炆花菇(12粒)
清甜蓮藕(12件)、上湯蘿蔔(12件)
上湯支竹 (12件)、鮑汁2包
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